Après des études aux Arts Décoratifs de Limoges, Anaïs travaille en tant que relieuse de livres. Son intérêt pour le livre jeunesse l'amène à fouiller dans les archives du Père Castor puis à essayer différentes chaises au sein des Trois Ourses durant 7 ans . Elle y développe un intérêt pour l'éducation artistique des enfants mais également pour les savoir-faire et le fait-main. Ses voyages, notamment en Afrique, renforcent cet intérêt pour l'art populaire mais surtout pour l'échange que cela peut créer. En parallèle, elle se remet petit à petit à la broderie que sa grand-mère lui a apprise quand elle était petite...
À présent, elle vit et travaille à Montreuil.