Fondée en janvier 2019 à Louvain-la-Neuve par Marie Tafforeau et Marc Menu, le chat polaire se consacre à l’édition de textes poétiques, mais aussi de textes inclassables, d’auteurs essentiellement francophones.
Elle associe à ses recueils auteurs et artistes-illustrateurs.
Elle souhaite également établir des liens avec d’autres arts, tels que la musique et la chanson, par différentes manifestations.